Découvrez le Stromboli Blend, un café sur-mesure qui a secoué nos papilles !
Conçu en réponse à votre demande pour un café intense, nos maîtres torréfacteurs, Christophe et Frédéric, ont concocté ce mélange explosif, inspiré par le volcan sicilien du même nom.
Inspiré par le magnétisme et la force du volcan sicilien Stromboli, ce café porte en lui l’énergie explosive de ses arômes. Mais comment avons-nous réussi à capturer cette essence dans une tasse ?
Tout commence par un cahier des charges simple mais ambitieux : créer un café plus fort que nos célèbres Firenze ou Espresso Blend, tout en évoquant les saveurs envoûtantes du Sud de l’Italie.
L’objectif ? Faire revivre en bouche les sensations uniques d’un ristretto dégusté lors d’un voyage à Florence.
Pour relever ce défi, nos torréfacteurs ont sélectionné avec soin quatre cafés biologiques d’exception.
Un robusta du Mexique apporte à ce mélange sa robustesse et son amertume caractéristique, tandis qu’un moka d’Éthiopie, un arabica de Colombie et un arabica du Congo ajoutent des nuances subtiles et complexes à sa palette de saveurs. En intégrant deux cafés africains, Christophe a voulu garantir l’authenticité et l’intensité du résultat final.
Avec une teneur en robusta atteignant 30 %, le Stromboli se démarque comme la seule création BIO de notre gamme à en contenir. Cette proportion confère à ce mélange une caféine supplémentaire, idéale pour ceux qui recherchent un coup de fouet matinal ou une pause énergisante en après-midi. Toutefois, pour les amateurs de douceur, ne vous inquiétez pas : le Stromboli réserve également des surprises. En allongeant légèrement votre café, vous découvrirez des notes sucrées et gourmandes de “Chouchoux”, ces délicieuses cacahuètes caramélisées qui évoquent les douces soirées ensoleillées de Sicile.
Disponible en grains ou en capsules, le Stromboli Blend est prêt à devenir le compagnon fidèle de vos moments caféinés.
Avez-vous déjà eu le plaisir de déguster ce café hors du commun ? Partagez avec nous vos impressions et vos rituels de dégustation !
