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DASI STORY
Troisième génération de torréfacteurs, DASIFRÈRES est une histoire familiale qui voit le jour par une boutique de Torréfaction en 1954 nommée La Brûlerie d’Amiens.
Spécialisés dans les cafés d’exceptions, nous proposons aujourd’hui près de 50 spécialités de cafés torréfiés avec un sachet de dernière génération sans aluminium et intégrant une valve fraicheur. Nous sommes certifiés par Bureau Veritas pour tous nos cafés issus de l’agriculture biologique et notre engagement éco-responsable intègre une traçabilité accrue de nos cafés et un engagement éthique avec les fermiers en partenariat avec nos importateurs.
Nos assemblages de cafés inspirés de voyages et de rencontres sont comme tous nos cafés pure origine, torréfiés de façon artisanale, ils ont leur propre courbe de torréfaction afin d’en sublimer les arômes, tout en tenant compte de la variété botanique, du terroir, de l’ombrage et de l’hydrométrie des grains de cafés verts. Disponibles en grains, moulus, format 250g ou 1kg, nous proposons aussi les nouvelles bio-capsules compatibles Nespresso*, compostables à domicile et hermétiques (étanche à l’oxygène et sans aluminium). Votre capsule de café compatible avec la Nature.
Chez DASIFRÈRES, nos équipes s’occupent de l’ensemble du processus. De la torréfaction en passant par l’ensachage et le conditionnement de nos cafés en grains et moulus, ainsi que l’encapsulage de nos cafés en capsules. Tout est intégralement réalisé dans nos ateliers de torréfaction à Amiens Métropole (Hauts-de-France, France).
Nous avons toujours eu une recherche constante des meilleurs cafés du monde depuis plus de 50 ans, par une démarche libre et éthique, peu importe la « vague » actuelle en cours 😊
Qu’ils soient considérés comme cafés de coopérative, d’exceptions ou cafés de spécialités, il y a toujours des fermiers derrière un café qui travaillent durement. Chez DASIFRÈRES, nous considérons tous les fermiers et nous les soutenons dans la recherche quotidienne de la qualité.