Sierra Maestra – Cuba

Le Serrano Superior est cultivé dans la région montagneuse Sierra Maestra, l’endroit le plus élevé de Cuba qui traverse le Sud du pays, de la province de Guantánamo à Niquero. Cet espace est riche en minéraux, la nature du sol, l’ombrage et les conditions climatiques permettent à ce café de se développer dans les meilleures conditions. En tasse, c’est un coup de fouet, puissant aux belles notes de nougat et d’épices douces. Si vous poussez la dégustation, vous pourrez sentir de petites notes de tabac, liées à son terroir si spécifique et aux plantations de tabac qui se trouvent autour des plantations de café !