1954 — Les origines
La naissance de La Brûlerie d'Amiens
Tout commence en 1954, dans une petite boutique du centre-ville d'Amiens par Monsieur Dubois.
DASIFRÈRES DEPUIS 1954
Notre histoire
1962 – Une nouvelle impulsion
Poursuite du développement
Monsieur et Madame Verlaet reprennent la Brûlerie.
1978 – Une nouvelle génération
La maîtrise d'un savoir-faire
José Da Silva rejoint l'entreprise et apprend le métier de torréfacteur.
1989 – La transmission
Le début de l'histoire Dasifrères
José et Maryline Da Silva reprennent officiellement la Brûlerie d'Amiens.
1992 – Le développement
Continuer à partager cette passion du café
Ouverture d'une seconde boutique à Amiens, à la suite du rachat de la Brûlerie CISCA située rue Léon Blum à Amiens.
2000 – Un nouvel atelier de torréfaction
Grandir sans perdre notre savoir-faire
Afin d'accompagner son développement, la Brûlerie d'Amiens inaugure un nouvel atelier de torréfaction à Bovelles, offrant des capacités de production accrues tout en préservant le savoir-faire artisanal qui fait sa réputation.
2006 – Recentrage stratégique
Cession de l'activité CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) aux Cafés Richard (Paris) afin de recentrer l'entreprise sur son cœur de métier.
2007 – Développement de la boutique historique
L'arrivée du thé
Caroline Da Silva rejoint l'entreprise dans le cadre de son alternance et contribue au développement de la boutique historique située au 4 rue Henri Barbusse à Amiens. Elle enrichit l'offre en référençant de grandes maisons de thé, dont Kusmi Tea et Palais des Thés, permettant à la boutique d'élargir son univers et sa clientèle.
2014 – La troisième génération
Une histoire qui s'écrit à 3 !
Christophe, Frédéric et Justine Da Silva reprennent l'entreprise familiale avec l'ambition de lui donner un nouvel élan.
Une nouvelle adresse
La boutique historique quitte le 4 rue Henri Barbusse pour s'installer au 20 rue de Beauvais, à Amiens, offrant un espace plus vaste et plus moderne.
2016 — L'ouverture de l'atelier de Boves
Un atelier dédié à la torréfaction
Dasifrères installe son atelier de torréfaction à Boves, au cœur d'Amiens Métropole. Près de 50 spécialités de cafés y sont aujourd'hui torréfiées, conditionnées et encapsulées.
2017 – Une transmission familiale
Une transmission familiale pleinement accomplie
Après trois années de passation aux côtés de Christophe, Frédéric et Justine Da Silva, Maryline Da Silva prend sa retraite, marquant l'aboutissement de la transmission de l'entreprise à prochaine génération.
2017 – Développement en région
de nouveaux horizons
Ouverture d'une boutique DASI FRÈRES à Nice, marquant la première implantation de l'entreprise en dehors des Hauts-de-France.
2020 – Modernisation
Investissement dans de nouveaux équipements de production afin d'accroître la capacité de torréfaction et de garantir une qualité toujours plus constante.
2021 – Ouverture de la franchise Palais des Thés
Le 11 mai 2021, DASI FRÈRES ouvre la franchise Palais des Thés Amiens, au 5 rue de la République, renforçant ainsi son expertise dans l'univers du thé.
2021 – Naissance de JOME
Par Justine Dasilva
Le 12 novembre 2021, ouverture de JOME, un concept-store dédié à l'art de vivre autour du café, du thé et des plaisirs gourmands.
2024 — Naissance de la Maison de Thé
Une passion transmise
Formée par Maryline, Justine développe les créations de thés Dasifrères. La maison propose désormais plus de 90 références de thés, rooibos, matés et infusions.
2024 – 70 ans de passion
Trois générations au service du café.
DASI FRÈRES célèbre les 70 ans de la Brûlerie d'Amiens, une histoire familiale transmise depuis trois générations.
2025 – Une nouvelle étape
Un nouveau partenaire pour construire l’avenir.
IRD rejoint le capital de DASI FRÈRES pour accompagner son développement et préparer les projets de demain.
2026 – Les thés DASI FRÈRES arrivent chez les revendeurs
Nos créations de thés se déploient chez les revendeurs
La collection de thés DASI FRÈRES est déployée auprès des revendeurs historiques de cafés, marquant une nouvelle étape dans le développement de la marque et l'élargissement de son offre.
