Cinnamon Roll

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100g vrac
10,00 € pour 100g vrac
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Cinnamon Roll

THÉ NOIR | POMME, AMANDE, CANNELLE

10,00 € pour 100g vrac
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Conditionnement

Thé noir parfumé à la cannelle, à la pomme et à l'amande, pour une tasse qui évoque le cinnamon roll tout juste sorti du four. Un mélange de thés noirs de Ceylan, d'Inde du Sud et de Chine, relevé de boutons de rose. En accord avec un roulé à la cannelle ou une tarte aux pommes, il se savoure comme un goûter d'automne.

Préparation

90°C
Temperature
5 min
Infusion
5g pour 25cl
Dosage

Profil Aromatique

Caractéristiques

Une infusion parfumée naît toujours d'un équilibre trouvé. Une base — thé noir, thé vert, thé blanc, oolong, rooibos, maté ou carcadet — accueille des ingrédients qui viennent l'enrichir, la transformer, parfois la surprendre. Chez Dasifrères, nous travaillons avec des arômes d'origine naturelle — fruits, épices, huiles essentielles et fleurs — choisis pour leur qualité et leur sincérité aromatique.

Notes aromatiques

pomme amande cannelle
Théine

Derrière la tasse

Ce mélange réunit des thés noirs de Ceylan, d'Inde du Sud et de Chine, dont la rondeur sert de base à une gourmandise très réconfortante. La cannelle, présente en morceaux et en bâtons, apporte sa chaleur épicée, tandis que la pomme en adoucit les angles et que l'amande ajoute une note douce et légèrement beurrée. Quelques boutons de rose viennent finir de rendre la tasse plus délicate.

Le résultat rappelle la brioche à la cannelle, mais sans le sucre : un thé de plaid et de fin d'après-midi.

À table, il s'accorde avec un roulé à la cannelle, un crumble aux pommes ou quelques biscuits au beurre, et se boit aussi bien nature qu'avec un nuage de lait.

Ingrédients

Thé noir Ceylan, -Inde du Sud, -Chine, pomme (9%), morceaux de cannelle (4%), AMANDE (4%), arôme, bâtons de cannelle (3%), boutons de rose.

Couleur du thé

Couleur du thé — Cinnamon Roll

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Depuis plus de 70 ans, Dasifrères torréfie minutieusement ses grains de café à Amiens, perpétuant un savoir-faire familial transmis de père en fils.

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