Kenia TGFOP1 Kaimosi
100g vrac
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NATURE
Kenia TGFOP1 Kaimosi
THÉ NOIR | AGRUMES
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pour 100g vrac
hé noir du Kenya aux notes fraîches d'agrumes et à la finale douce et persistante, pour une infusion harmonieuse et raffinée d'une grande élégance. Ses longues feuilles soigneusement travaillées et ses jolies pointes dorées témoignent d'un grade de qualité supérieure. Un thé noir fin et expressif, idéal pour les amateurs de profils équilibrés et délicats.
Préparation
90°C
Temperature
5 min
Infusion
5g pour 25cl
Dosage
Origine :
Kenya
Le Kenya est l'un des derniers grands pays producteurs à avoir embrassé la culture du thé — les premiers plants n'y sont introduits qu'en 1903, bien après l'Inde ou Ceylan. Mais ce retard à l'allumage n'a rien empêché : en moins d'un siècle, le pays devient l'un des producteurs les plus réputés au monde, reconnu pour des thés noirs d'une vivacité et d'une expressivité rares. La région de Kaimosi, nichée dans les hauts plateaux de l'ouest du Kenya, bénéficie d'un climat frais, de pluies régulières et de sols volcaniques riches qui ralentissent la maturation des feuilles et concentrent les arômes. Le grade TGFOP1 — Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One — désigne les feuilles les plus nobles de la récolte, parsemées de précieuses pointes dorées récoltées à la main avec soin. Une sélection exigeante, directement lisible dans la tasse.
Derrière la tasse
En tasse, le Kaimosi révèle une belle rondeur accompagnée de notes naturellement agrumées, puis une finale douce et persistante — un profil harmonieux qui montre que les thés kenyans peuvent être aussi fins et délicats que puissants.
Le matin, il se déguste volontiers nature pour apprécier toute la fraîcheur de ses notes d'agrumes, ou avec un trait de lait pour une tasse plus douce et enveloppante. À l'heure du goûter, il s'accorde parfaitement avec une pâtisserie fine ou quelques biscuits sablés. Un thé élégant et facile à vivre, à savourer simplement, selon l'envie.
Le matin, il se déguste volontiers nature pour apprécier toute la fraîcheur de ses notes d'agrumes, ou avec un trait de lait pour une tasse plus douce et enveloppante. À l'heure du goûter, il s'accorde parfaitement avec une pâtisserie fine ou quelques biscuits sablés. Un thé élégant et facile à vivre, à savourer simplement, selon l'envie.
Ingrédients
Thé noir (100%)
Couleur du thé
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